Mas conocido como sistema IQF (Congelación Individual Rápida, fabricamos abatidores de temperatura capaces de reducir rápidamente la temperatura de productos recién cocidos o procesados, pasando de +90°C a -35C en muy poco tiempo. Esta tecnología es clave para preservar la calidad, textura y seguridad alimentaria, especialmente en plantas de producción que necesitan congelar grandes volúmenes sin pérdida de propiedades. Nuestro enfoque combina velocidad, potencia y distribución homogénea del frío, lo que requiere un diseño a medida según el tipo de producto y volumen diario.
